РУБРИКИ Home

Другие рецепты

Плов из булгура

Булгур — крупа из обработанной кипятком и высушенной пшеницы. Используется для приготовления гарниров. Плов из булгура, или пилав, распространен в некоторых восточных стран. Особенностью этой крупы есть то, что она не разваривается, остается рассыпчатой и не требует длительного времени приготовления, а плов (условно), получается не менее вкусным, чем из традиционного […]

Домашний сычужный сыр

Достойно удивления, как на самом деле просто сделать вкусный и качественный сыр! Этот великолепный сыр прост в приготовлении, не отнимает много времени, но имеет прекрасный тонкий вкус и универсален в использовании, хотя и может подаваться как отдельное блюдо. Прибавьте к этому отсутствие в домашнем сыре всевозможных консервантов и безграничный простор […]

Картофельный рулет со шкварками

Это блюдо может привлечь необычным приготовлением картофельного теста. Пюре использовать категорически не рекомендуется, картофель готовить лучше недоваренный, натертый на терке. Некоторые хозяйки такие рулеты обжаривают на сковороде, но довольно будет обжаренных шкварок с луком. При запекании рулеты получаются совсем нежирными и пышными. И н г р е д и е […]

Вареный омлет в пакете

Вареный омлет в пакете, приготовленный в домашних условиях, получается ни чем не хуже своего жареного аналога. Мягкий и сочный, но при этом приготовленный без капли масла или жира. Такой омлет идеально подойдет для детского или для диетического завтрака. Очень нежный, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла. […]

Капустные оладьи

Капустные оладьи – вкусный и полезный завтрак или ужин, который очень легко и просто приготовить. Ингредиенты Капуста 500 гр. Яйцо 4 шт Мука 4 ст. ложки Соль, перец по вкусу Приготовление Капусту нашинковать. Отварить в подсоленной воде, до мягкости. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. В миску разбить 4 […]

Ленивые сырные лепешки с зеленью

Еще одни «быстрые» лепешки. Делать их и не трудно и быстро. Получаются вкусные и сытные. Зелень можно брать ту, что вам нравится. Вместо сулугуни можно использовать брынзу. список ингредиентов сыр твердый — 50 г сыр сулугуни — 50 г сметана — 50 г яйцо куриное — 1 шт мука — […]

Ляпушки с картошкой

Вкусные, сытные, простые открытые пирожки с картошкой. Бабушка часто готовила такие пирожки и называла их ляпушками. Тяп-ляп и готово «дешево и сердито». Пирожки из серии гости на пороге. Тонюсенькое тесто и много начинки. Список ингредиентов мука ржаная — 1 стакан мука пшеничная — 1 стакан картофельный отвар — 2/3 стакана […]

Самые вкусные соусы

1. Сацебели Ингредиенты: Томатная паста (густая) — 200 г Вода — 200 г Кинза — 2 пуч. Чеснок — 4-5 зуб. Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л. Уксус (столовый) — 1 ч. л. Соль (по вкусу) — 1 ч. л. Перец чёрный (молотый) — 0,25 […]

Тесто «Фило»

Тесто фило широко используется в греческой и турецкой кухнях как в сладких, так и в несладких блюдах. Рецепт теста фило очень простой, самое сложное – это правильное раскатывание. Тесто должно быть очень тонким, почти прозрачным. Готовить из него можно пирожки с различными начинками. Список ингредиентов яйцо куриное — 1 шт […]

Сливочная карамель

Очень вкусная и красивая карамель! Вы сможете ею украсить свой пирог или запеканку, так же полить сверху блинчики… Список ингредиентов: сахар — 250 г сливки — 1/2 стакана сливочное масло — 50 г ванилин — 1 пакетик Способ приготовления: Вот из этих немногочисленных продуктов мы сможем приготовить карамель. Нам понадобится […]