РУБРИКИ Home

Морепродукты

Закуска из сельди «Калейдоскоп»

Закуска из сельди — можно просто с картошечкой, можно в «шубе», а можно вот такую вкусную и интересную закуску! Ингредиенты: Сельдь (слабосоленая, неразделанная) — 350 гр. Морковь (отварная) — 50 гр. Яйцо (вареное) — 1 шт. Перец болгарский (очищенный от семян) — 35 гр. Лук красный — 50 гр. Зелень […]

Рыба в кляре

Жареная рыбка в безумно-вкусном кляре. Если ранее у вас не получалось, то скорее всего, из-за неправильно приготовленного кляра. Вы узнаете, как сделать хороший кляр для рыбы, чтобы не растекался по сковороде. Ингредиенты: рыбное филе — 0,5 кг лимонный сок — 1 ст. л. подсолнечное масло для жарки яйца — 2 […]

Рыбка под овощами

Простой рецепт приготовления очень вкусной и сочной рыбки. Даже сухая по своей структуре рыба получится сочной и нежной. Ингредиенты: Свежая морская рыба — 1 кг. (в рецепте салака); Мука пшеничная — 3 ст. ложки; Соль — по вкусу; Перец черный — по вкусу; Морковь (крупная) — 2 шт; Лук репчатый […]

Рыбные шарики в тесте

При относительно несложном приготовлении и небольшом количестве ингредиентов, рыбные шарики получаются очень вкусные, при этом выглядят очень симпатично и аппетитно. И н г р е д и е н т ы слоеное тесто 450 гр. рыбное филе 400 гр. луковица 1 шт. желток яичный для смазки соль Приготовление: Рыбное филе […]

Расстегаи с красной рыбой, луком и рисом

Очень вкусные пироги с красной рыбой, луком и рисом. Если у вас рыба нежирная, добавьте в начинку размягченное масло, а если семга — можно и не добавлять. Ингредиенты: мука — 500 гр. дрожжи — 7 гр. молоко теплое — 250 гр. растительное масло — 4 ст. л. сахар — 1 […]

Фаршированный картофель

Самая подходящая начинка для картофеля – лук и селедочка, а сыр, по вкусу, делает блюдо разнообразнее и интереснее. И н г р е д и е н т ы картофель 4 шт. лук репчатый 1/2 шт. филе 1/2 сельди сметана 1 ст. ложка сыр тертый — 20 гр. Приготовление: Картофель […]

Селедка в маринаде из белого вина

С таким потрясающем маринадом получается нежное пряное филе селедки. Ингредиенты: — Селедка слабого посола — 2 шт. Овощи, специи: — Лук репчатый красный — 2 шт. — Морковь — 2 шт. — Имбирь (корень) — 2 см. — Лавровый лист — 3 шт. — Гвоздика — 4-6 шт. — Перец […]

Запеченная скумбрия с сыром

Скумбрия, запеченная с сыром, — нежная и очень вкусная рыбка! Сыр и чеснок придают рыбе неповторимый аромат. Я запекала скумбрию вместе с дольками картофеля, предварительно отварив их на пару. Картофель можно и обжарить. Необычно и очень вкусно! Ингредиенты: скумбрия свежезамороженная — 1 шт.; сырок плавленый (хорошего качества) — 1 шт.; […]

Хек в томате

Хек в томате — вкусное и ароматное рыбное блюдо. Приготовить его совсем не сложно, а получается оно таким насыщенным и одновременно нежным, что обязательно придется по вкусу Вам и Вашим близким. Это блюдо особенно хорошо тем, что подать его можно как в горячем, так и в холодном виде и оно […]

Суп из консервированной сардины

Невероятно бюджетный, но безумно вкусный суп можно сотворить на основе консервированной сардины. Список ингредиентов вода — 2,5 л сардины в масле — 1 банка картофель — 3 шт репчатый лук — 1 шт морковь — 1 шт зеленый горошек — 4-5 ст. ложек соль — по вкусу черный молотый перец […]