РУБРИКИ Home

Морепродукты

Сельдь запеченная в меду

Вкусно! В рецепте привожу 3 вида начинки, все вкусны и дают простор для фантазии. Список ингредиентов сельдь замороженная от 350 г/шт — 2 шт специи «для рыбы» — 2 ч. ложки вода — 1 л уксус — 1 ст. ложка мед — 1 ст. ложка семена льна или подсолнечника — […]

Рыба в стиле «По-французски»

Еще один ужин из очень вкусной рыбы в стиле «по-французски», запеченной под слоем лука, сметаны и сыра. По вкусу напоминает мясо. Список ингредиентов скумбрия свежемороженная — 2 шт сметана 10-15 % — 300-400 г специи «для рыбы» — 1 ст. ложка или по вкусу черный молотый перец — по вкусу […]

Котлеты из мелкой рыбы в томатной подливе

Маленькая рыбка, для жарки не очень подходит, так как очень костлявая, а вот для таких котлет — это идеальный вариант. Список ингредиентов мелкая рыба — 1 кг лук — 2 шт чеснок — 2 зубчика сало свежее — 100 г яйцо — 1 шт хлеб пшеничный — 100 г молоко […]

Мойва в кляре

Мойва в кляре — не дорогое и очень вкусное блюдо. Приготовить эту рыбку очень просто. Обязательно порадуйте близких прекрасным блюдом. Список ингредиентов свежая мойва — 500 г яйца — 5 шт мука — 150 г соль — по вкусу черный молотый перец — по вкусу растительное масло — для жарки […]

Рулет «Праздничный»

Готовится рулет с рыбой быстро, а необычное сочетание слоеного теста, зеленого горошка и филе морской рыбы не оставит вас равнодушными. Список ингредиентов слоеное готовое тесто — 900 г морская рыба — 500 г зеленый консервированный горошек — 4-6 ст. ложек семена горчицы — 1 ст. ложка травки-приправки, соль — по […]

Рыбный суп из консервов

Многие наверняка помнят знаменитый суп из рыбной консервы, который можно приготовить за пол часа. Список ингредиентов рыбные консервы (по 250 г — сардина, сайра и др. в масле) — 1 банка картофель — 300 г репчатый лук — 1 шт морковь — 1 шт лавровый лист — 2-3 шт черный […]

«Рыбьи хвостики»

Немного подзабытая вкусная закуска. Лет 15-20 назад такое блюдо готовили на праздничный стол. Список ингредиентов рыбные консервы (любые) — в масле — 1 банка рис отварной — 1 стакан яйца — 2 шт соль, черный перец — по вкусу майонез домашний — 20-30 г конусы вафельные — 1 упаковка растительное […]

Рыба в карельском стиле

Традиционно это блюдо готовят из распространенной на севере ряпушки, но очень вкусно получается с треской, плотвой, судаком, окунем, сельдью, корюшкой. Я готовила из наваги. Рецепт по-домашнему очень прост. Почистила, нарезала, закинула в кастрюлю, добавила водички и гуляй себе, пока ужин тихонько кипит. Еще одно достоинство это универсальность блюда. Подавать можно […]

Котлеты рыбные «По-монастырски»

Нежные, сочные, вкусные котлеты. Идеально держат форму, отсутствует специфический запах, присущий рыбе. Такие котлетки с удовольствием едят и дети и взрослые. Рецепт простой, бюджетный. Ингредиенты: Рыба (в рецепте белый амур, можно любую, например минтай) — 600 г Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Крахмал картофельный — 1 […]

Скумбрия быстрого посола

Очень хочется поделиться вкуснейшей рыбкой. В моей семье не хотят уже ни селедки, ни какой другой соленой рыбы, кроме такой скумбрии. Попробуйте обязательно, вкуснота! Список ингредиентов крупная скумбрия свежемороженная — 1-2 шт вода — 1 л репчатый лук — 1 шт соль крупная — 5 ст. ложек (без горки) лавровый […]