РУБРИКИ Home

Мясные блюда

Ленивые беляшики

Блюдо быстрого приготовления, вполне бюджетное и очень вкусное!. Ингредиенты: Тесто: кефир — 2 стакана; сода — 0.5 ч. л.; соль — 0.5 ч. л.; сахар — 0.5 ч. л.; мука (до получения густоты теста, как на оладьи.) Начинка: фарш мясной — 0.5 кг.; лук репчатый — 1 шт.; чеснок (по […]

Тефтели в подливке

Нежнейшие тефтельки, просто тают во рту! Для тефтелей: Фарш (любой) — 0.5 кг. Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой) Луковица средняя — 1 шт. 1 яйцо Соль по вкусу или 1 неполная ч.л. Для подливы: Сметана — 1 ст.л Мука — 1 ст.л Том. паста […]

Куриные рулетики с сыром фета

Куриное мясо идеально сочетается с сырами, существует масса рецептов куриных рулетиков с копченым и плавленым сыром. Очень хороши куриные рулетики с сыром фета. Ингредиенты: филе куриных грудок 4 шт. растительное масло перец чили красный 1 маленький стручок чеснок 1-2 зубчика сыр 30 гр. лимонный сок соль и перец по вкусу […]

Курочка в пикантном маринаде

Если нужно приготовить чего-нибудь простое и в тоже время необычное? Тогда приготовьте курочку в духовке, в пикантном маринаде. Готовится такой маринад не сложно, но дарит настоящий взрыв вкуса! Ингредиенты: Йогурт (не сладкий) 1 стакан Курица (ножки, крылышки, бедра) 2 кг Лимон (средний) 1 шт. Оливковое масло 2 ст. ложки Орегано […]

Печеночный паштет

Гарантированно вкусное блюдо из куриной печени. Нежный, сытный и очень вкусный паштет из куриной печени, готовить проще всего, так как основной ингредиент не требует предварительной подготовки. ИнгредиентыЖ Печень куриная — 600 гр. Лук репчатый — 2 шт. Сливки — 200 мл Сливочное масло — 30 гр. + 70 гр. Растительное […]

Котлеты Сочность

На вид обычные котлеты, но оочень вкусные и сочные за счет добавления капусты. Ингредиенты: Фарш мясной (свиной) — 200 гр. Фарш мясной (говяжий) — 200 гр. Фарш мясной (куриный) — 200 гр. Лук репчатый — 2 шт. Капуста белокочанная (по объему ее надо взять столько же, сколько будет фарша) — […]

Куриное филе Зебра

Когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое и не вкусное. Но этот рецепт, делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным. Ингредиенты: Грудка или филе куриное — 500 гр Твердый сыр — 200 гр Помидоры — 2 шт Сметана — 50 гр Чеснок -3-4 дольки Соевый соус — […]

Куриная печень с грибами в сметане

Сочетание куриной печенки, жареных грибочков и соуса из сметаны – всегда беспроигрышный вариант, для семейного обеда. Ингредиенты: — Печень куриная 300 гр. — Шампиньоны свежие 150 гр. — Сметана 100 гр. — Лук репчатый 1 шт. — Растительное масло — Соль, перец Приготовление: Куриную печень промыть, обсушить бумажным полотенцем. Порезать […]

Куриный шашлычок в беконе

Небольшие закуски всегда пользуются большой популярностью. Сочный и нежнейший шашлычок порадует вкусом и легкостью приготовления. Ингредиенты: Куриное филе 200 гр. Бекон 200 гр. Чеснок 2 зубчика Лук 1 шт. Натуральный йогурт 200 мл Специи, петрушка Небольшое количество растительного масла Деревянные шпажки Приготовление: Мясо вымыть, обсушить. Нарезать небольшими кусочками. Замариновать в […]

Курица в винной глазури

Ужин выходного дня! Романтик, презент, радость- как угодно можно охарактеризовать, но точно такая курочка в глазури не оставит равнодушными ваших родных, любимых или друзей. Ингредиенты: Курица 1 шт. Вино красное сухое 150 мл. Гранат 1 шт. Масло оливковое 2 ст. л. Бальзамический уксус 2 ст. л. Сок апельсиновый 50 мл. […]