РУБРИКИ Home

Овощные блюда

Жареные кабачки под ореховым соусом и сыром

Очень вкусное, простое в приготовлении блюдо! Список ингредиентов кабачки — 1 шт грецкие орехи — 1/4 стак. арахис жареный — 1 ст.л. петрушка — 0,5 пуч. чеснок — 1-2 зуб. соевый соус — 2 ст.л. соль — по вкусу сахар — 0,5 ч.л. вода — 20 мл масло растительное — […]

Паштет из кабачков с грибочками

Вкусно, очень вкусно, скажу я вам! Этот паштет нужно обязательно приготовить, пока зеленые кабачки подставляют свои бока жаркому солнцу! Список ингредиентов кабачок — 400 г грибы шампиньоны — 300 г репчатый лук — 1 шт морковь — 1 шт соевый соус — 2 ст. ложки специи (перец, тимьян, карри, кориандр, […]

Баклажаны по-корейски

Изумительно вкусная, острая закуска из баклажан. Любителям «синеньких» посвящается! Баклажан — 3 шт Перец болгарский (красный) — 2 шт Морковь (крупная) — 1 шт Лук репчатый (больше среднего) — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Уксус (столовый) — 1 ст. л. Масло растительное Соль Перец черный (молотый) Петрушка (зелень) Укроп […]

Закуска из баклажанов Любимая

С тех пор, как узнала этот рецепт, у меня всегда есть такая закуска в холодильнике. В сезон баклажан готовлю ее постоянно. Попробуйте, это ну ОЧЕНЬ ВКУСНО! Ингредиенты: Чеснок (1 головка) Уксус — 0,5 стакана Сахар — 0,5 стакана Вода (кипяченая) — 0,5 стакана Перец болгарский — 3 шт Морковь — […]

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны – вкусная закуска, а еще чудесный ингредиент для салатов, прекрасная начинка для пирогов, пиццы, блинов. Список ингредиентов шампиньоны, лучше мелкие — 500 г красный сладкий перец — 1 шт лук — 1 шт чеснок — 1 зубок укроп — несколько веточек соль — 1 ст. ложка без горки […]

Салат из морковки с плавленым сырком

Простой и вкусный салатик, вполне подойдет для праздничного стола и как намазка на хлеб. Ингредиенты Морковь (средняя) — 1 шт Сырок плавленый — 1 шт Чеснок — 1-2 зуб. Майонез 30% — 1 ст. л. Сметана — 1 ст. л. Соль (по вкусу) Приготовление Морковь и плавленый сырок натереть на […]

Картофельно-тыквенная запеканка с курицей

Очень вкусная и сочная запеканка. Ингредиенты: Куриная грудка — 2 шт. Лук репчатый — 1 большая головка Картофель — 1,5 кг. Тыква — 0,5 кг. Специи — паприка красная — 0,5 ч. лож., соль и молотый черный перец по вкусу. Зелень укропа — 1 пучок Сметана — 6 ст.лож. Сыр […]

Тушеная капуста с ломтиками тыквы

Получилось очень вкусно! Попробуйте! Список ингредиентов капуста белокачанная — 1 головка ( у меня около 1,5 кг) лук репчатый — 1 шт тыква — 200 г или по вкусу зелень любая(петрушка, базилик) — по вкусу масло растительное — для жарки соль — 1,5 ч. ложки без горки сахар — 3/4 […]

Картофельные крокеты с моцареллой

Рецепт очень вкусного блюда. Хрустящая корочка и тягучая нежнейшая моцарелла. Единственное, их нужно кушать горячими или теплыми, пока корочка хрустящая. Ингредиенты: Картофель — 500 г Мука пшеничная — 4 ст. л. Пармезан — 2 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт Желток яичный — 1 шт Сухари панировочные — 3 […]

Маринованный лук

Отличная заготовка, хорошо подходит к шашлыку, сочетается с любым мясом, да и просто с хлебом очень вкусно, причем готовить её можно круглогодично. Ингредиенты: Лук репчатый (очищенный) — 600 г Соль (с горкой) — 1 ч. л. Уксус (9 %) — 3 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Сахар […]