РУБРИКИ Home

Выпечка, тесто

Шоколадный пирог с яблоками

Бесподобный и очень шоколадный пирог с яблоками. По вкусу чем-то напоминает брауни. Ингредиенты: Мука пшеничная — 200 гр. Разрыхлитель — 15 гр. Орехи грецкие и миндаль (60+60) — 120 гр. Какао-порошок (2 ст. л. в тесто, 3 ст .л. в глазурь) — 5 ст. л. Масло сливочное — 200 гр. […]

Пигоди (корейские манты)

Корейские пирожки или манты — пигоди из дрожжевого теста на пару известны не многим. А жаль, это очень оригинальное изделие из мягкого воздушного теста с сочным мясом и овощами, легкое для желудка, простое в приготовлении. На самом деле приготовить их самостоятельно сможет каждый. Ингредиенты: — Кефир 250 мл. — дрожжи […]

Кексы с курагой

Очень вкусные и не требующие особых навыков в приготовлении кексы с курагой, для семейного чаепития. Ингредиенты: Масло сливочное 125 грамм мука 200 грамм яйцо 2 штуки разрыхлитель 1,5 ч. ложек апельсины 2 штуки курага 150 грамм соль 1/4 ч. ложка сахарная пудра 0,5 стаканов Приготовление: Для начала выжать сок из […]

Торт Дамские пальчики

Торт «Дамские пальчики» получил свое название из-за тонких, продолговатых эклеров, которые являются основой десерта. Воздушное лакомство с нежным сливочным вкусом идеально подходит для семейного чаепития. Процесс приготовления торта «Дамские пальчики» значительно проще процесса приготовления других популярных десертов. Для теста: Вода – 200 мл. Масло сливочное – 100 гр. Яйца – […]

Житник

Это хлеб из житной (ржаной) муки, мой самый любимый рецепт хлеба, с настоящей ржаной хрустящей корочкой, а какой аромат стоял в квартире, когда он выпекался. Ингредиенты: мука ржаная — 2 стакана отруби ржаные — 1 стакан мука пшеничная — 1 стакан дрожжи (быстро действующие) — 10 гр. (1 пакетик) соль […]

Багеты домашние

Нежные домашние багеты — так легко приготовить. Ингредиенты Вода 1.5 ст. л. Молоко 320 мл. Дрожжи сухие 1 ч. л. Желток сырой 1 шт. Масло подсолнечное 2 ст.л. Соль пищевая 1 ст. л. Сахар 1 ч. л. Мука пшеничная 400 гр. Приготовление Сначала нужно сделать опару — берем дрожжи, добавляем […]

Пирожки с начинкой из курицы

Попробуйте приготовить пирожками с начинкой из курицы! Очень вкусная выпечка к горячему чаю. Ингредиенты: Молоко коровье 250 гр. Мука пшеничная 3.5 стакана Яйцо куриное 1 шт. Масло сливочное 40 гр. Соль 1 ч.л Сахар песок 2 ч.л Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч. л Приготовление: Дрожжей берем полную с верхом чайную […]

Десерт “Фруктовая корзинка”

Любителям сладкой выпечки и оригинальных десертов. И н г р е д и е н т ы Мука 2 стакана Масло сливочное 200 гр. Сахар 0.5 стакана Яйца 1.5 штуки (1 яйцо и 1 желток) Соль щепотка Сливки 100 гр. Приготовление: Сахар растираем с маслом, вводим яйца, перемешиваем до однородной […]

Дрожжевая запеканка с колбасой, помидорами и солёными огурцами

Очень вкусная запеканка на дрожжевом тесте, похоже на пиццу. Ингредиенты: мука (200—300 грамм), 170 мл молока дрожжи одно яйцо два помидора два солёных огурца майонез, сметана (по желанию) 150 грамм сыра 100 грамм колбасы соль, чайная ложка сливочного масла Приготовление: Для теста: молоко подогрейте до температуры 40 градусов, всыпьте в […]

Бисквитный торт без яиц

Шоколадный бисквитный торт без яиц получается мега шоколадным, не сухим и с очень вкусной прослойкой. Сладкоежки несомненно оценят такое лакомство. И н г р е д и е н т ы Для бисквита: молоко 280 мл мука 260 гр. сахар 300 гр. какао-порошок 5 ст. ложек разрыхлитель 4 ч. ложки […]