РУБРИКИ Home

Запеканки

Слоеная картофельная запеканка

Слоеная картофельная запеканка — вкусно, просто, сытно! Ингредиенты: Картофель — 1 кг Яйцо — 2 шт. Фарш свино-говяжий — 400 г Шампиньоны консервированные — 250 г Морковь — 1 шт. Лук — 2 шт. Слив. масло — 20 г Сметана — 3 ст. л. Сыр — 30 г Соль, перец […]

Вареный омлет в пакете

Вареный омлет в пакете, приготовленный в домашних условиях, получается ни чем не хуже своего жареного аналога. Мягкий и сочный, но при этом приготовленный без капли масла или жира. Такой омлет идеально подойдет для детского или для диетического завтрака. Очень нежный, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла. […]

Ватрушка «Королевский творожок»

Блюдо низкокалорийное, вкусное и полезное. За основу самого теста и начинки взят нежирный творог (2 %). Сладость за счет начинки, а именно ее состава — чернослива. Получилась удачная хрустящая корочка и мягкая начинка! Хорошее сочетание — аромата какао и ванильного вкуса. Продукты: творог 2% 250 гр. яйцо 1 шт. ванильный […]

Запеченные баклажаны с куриным мясом

Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое! Запеканку можете подавать и на даче и на праздничный стол. Баклажан (средний) — 1 шт Филе куриное — 2 шт Помидоры черри (могут быть обыкновенные, тогда 3-4 штуки) — 15 шт Соевый соус — 1 ст. л. Сыр твердый — 150 […]

Настоящая итальянская пицца

Действительно вкусная и легкая в приготовлении, традиционная итальянская пицца! Сыр и помидоры — ее козыри! И несколько секретов приготовления… Список ингредиентов мука — 250 г свежие дрожжи — 10 г вода — 125 мл + 2 ст. ложки соль — 1/4 ч. ложки сахар — 1 щепотка помидоры — 2 […]

Рыба в стиле «По-французски»

Еще один ужин из очень вкусной рыбы в стиле «по-французски», запеченной под слоем лука, сметаны и сыра. По вкусу напоминает мясо. Список ингредиентов скумбрия свежемороженная — 2 шт сметана 10-15 % — 300-400 г специи «для рыбы» — 1 ст. ложка или по вкусу черный молотый перец — по вкусу […]

Запеканка как пицца из картофеля, яиц и сыра с томатами

Запеканка на скорую руку по мотивам пиццы. Список ингредиентов картофельное пюре — ~2 стакана яйца (в пюре — 1, топпинг — 6) — 7 шт томаты — 8 шт средне-мелких базилик — 1 пучок растительное масло — для жарки итальянские травы — 2 ч. ложки соль, черный молотый перец — […]

Киш с мясом и картошкой

Киш — это открытый пирог с основой из песочного теста, с заправкой из яиц, сметаны и сыра, а с начинкой можно экспериментировать, она может быть самой разнообразной: овощной, мясной, рыбной или смешанной. Список ингредиентов мука — 250 г сливочное масло — 90 г яйцо — 1 шт сметана — 1 […]

Клафути

Клафути – вкусный десерт из французской кухни. Ягоды или фрукты, запеченные в довольно жидком и сладком тесте — то ли пирог, то ли запеканка. Ингредиенты: сметана — 200 г молоко — 100 мл яйцо — 3 шт сахарная пудра — 100 г крупа манная — 2 ст. ложки мука — […]

Гратен «Дофинуа» с ветчиной

Список ингредиентов картофель — 900 г (5 шт (крупных)) ветчина — 400 г молоко — 240 мл сливки жирностью не менее 30 % — 300 мл сыр твёрдый — 120 г сливочное масло — 1 ч. ложка чеснок — 1 зубчик тёртый мускатный орех — 1/4 ч. ложки соль — […]