РУБРИКИ Home

Сырные лепешки

Время приготовления 15 минут, причем от начала до получения готового продукта! Этот рецепт подойдет когда вам нужно быстро и вкусно накормить семью. Ингредиенты: 2 стакана муки 1 стакан кефира 0.5 чайной ложки соли 2 чайные ложки сахара 1 пакетик разрыхлителя 200 гр твердого сыра 200 гр ветчины или колбасы Приготовление: […]

Сдобные булочки-сайки с заварным кремом

Ну ооочень вкусные сдобные булочки. Сдоба превосходна, начинка очень приятна, а еще не может не порадовать форма подачи. Ингредиенты: мука (или чуть больше) — 300 гр., сахар (30 гр. в тесто + 50 гр. в крем) — 80 гр., дрожжи (свежие. Если используете сухие, то 4 гр.) — 12 гр, […]

Плов из булгура

Булгур — крупа из обработанной кипятком и высушенной пшеницы. Используется для приготовления гарниров. Плов из булгура, или пилав, распространен в некоторых восточных стран. Особенностью этой крупы есть то, что она не разваривается, остается рассыпчатой и не требует длительного времени приготовления, а плов (условно), получается не менее вкусным, чем из традиционного […]

Творожное желе

Легкое в приготовлении, вкусное и полезное желе из творога и сметаны. Ингредиенты: сметана — 250 гр.; творог (диетический, можно детские творожки) — 400 гр; сахар (песок) — 1 стакан; вода (кипяченая) — 1 стакан; желатин (быстрорастворимый) — 1 пакет; какао-порошок (у меня «Несквик») — 2 ст. л.; персик (консервированный, можно […]

Куриная печень с грибами в сметане

Сочетание куриной печенки, жареных грибочков и соуса из сметаны – всегда беспроигрышный вариант, для семейного обеда. Ингредиенты: — Печень куриная 300 гр. — Шампиньоны свежие 150 гр. — Сметана 100 гр. — Лук репчатый 1 шт. — Растительное масло — Соль, перец Приготовление: Куриную печень промыть, обсушить бумажным полотенцем. Порезать […]

Закуска из сельди «Калейдоскоп»

Закуска из сельди — можно просто с картошечкой, можно в «шубе», а можно вот такую вкусную и интересную закуску! Ингредиенты: Сельдь (слабосоленая, неразделанная) — 350 гр. Морковь (отварная) — 50 гр. Яйцо (вареное) — 1 шт. Перец болгарский (очищенный от семян) — 35 гр. Лук красный — 50 гр. Зелень […]

Молдавские плацинды

Молдавские плацинды — простая и очень вкусная закуска, которая готовится из обычного пресного теста с разной начинкой: от сладкой до соленой. Ингредиенты: — Мука 500 гр. — Сметана 150 гр. — Соль — Растительное масло для жарки Начинка: — Картофель, укроп, сало Приготовление: Из муки, сметаны, щепотки соли и небольшого […]

Яблочный пирог с творожным суфле

Ароматные яблоки в невероятно воздушном, нежном творожном суфле на тонком хрустящем корже.  Вкусно и  аппетитно. Ингредиенты: Мука (для коржа) — 1 стакан Масло сливочное (для коржа) — 80 гр. Яйцо куриное (1 желток — для коржа, остальное — в суфле) — 4 шт. Сахар (1 ст. л. — для коржа, […]

Печенье-безе с орехами и шоколадом

Хрустящее, воздушное, лёгкое и очень вкусное печенье-безе. Ингредиенты: белок 2 штуки сахарная пудра 110 грамм ванильный сахар (1 пакетик) 10 грамм шоколад 50 грамм орехи грецкие/фундук/кешью 120 грамм Приготовление: Белки взбить, постепенно добавляя сахарную пудру, до устойчивых пик. Шоколад и орехи порезать мелко (я брала орехи грецкие, но думаю что […]

Сдобные булочки

Сдобные булочки вкусны с маслом, вареньем, молоком, чаем, кофе или просто так. Испечь такие булочки достаточно просто. Ингредиенты: Мука пшеничная высшего сорта – 300 гр. Молоко – 200 мл. Дрожжи сухие – 11 гр. Яйца – 3 шт. Сахар – 75 гр. Сливочное масло – 50 гр. Кокосовая стружка для […]