РУБРИКИ Home

Рыба в кляре

Жареная рыбка в безумно-вкусном кляре. Если ранее у вас не получалось, то скорее всего, из-за неправильно приготовленного кляра. Вы узнаете, как сделать хороший кляр для рыбы, чтобы не растекался по сковороде. Ингредиенты: рыбное филе — 0,5 кг лимонный сок — 1 ст. л. подсолнечное масло для жарки яйца — 2 […]

Куриный шашлычок в беконе

Небольшие закуски всегда пользуются большой популярностью. Сочный и нежнейший шашлычок порадует вкусом и легкостью приготовления. Ингредиенты: Куриное филе 200 гр. Бекон 200 гр. Чеснок 2 зубчика Лук 1 шт. Натуральный йогурт 200 мл Специи, петрушка Небольшое количество растительного масла Деревянные шпажки Приготовление: Мясо вымыть, обсушить. Нарезать небольшими кусочками. Замариновать в […]

Слойки с картофелем и грибами

Простые и быстрые в приготовлении слойки с картофелем и грибочками. Ингредиенты: картофельное пюре 200-250 гр. лук 1 шт. грибы 100 гр. тесто слоеное, пресное (1 пласт)- 200 гр. желток (для смазки) 1 шт. Приготовление: Лук и грибы мелко порезать, пожарить до золотистого цвета и смешать с картофельным пюре. Тесто разделить […]

Тыквенные блинчики с творогом

Тыквенные блинчики замечательный десерт к чаю. Ингредиенты: — тыквенное пюре 4 ст. ложки — молоко 250 мл. — яйца 2 шт. — мука 160 гр. — сахар (в тесто) + для посыпки 1+1 ст. л. — творог (начинка) 250-300 гр. — сахарная пудра (начинка) 2-3 ст. л. — сода 0,5 […]

Булочки для домашнего фаст-фуда

Замечательные, пышные, булочки прекрасно подойдут для приготовления домашнего фаст-фуда (для гамбургеров, чизбургеров, фишбургеров и чикенбургеров). Но и к чаю и к супу их тоже можно подавать, ведь они такие румяные и аппетитные! Ингредиенты: мука пшеничная — 3 стак.; вода — 1 стак.; дрожжи сухие — 0,5 упак.; оливковое масло (можно […]

Курица в винной глазури

Ужин выходного дня! Романтик, презент, радость- как угодно можно охарактеризовать, но точно такая курочка в глазури не оставит равнодушными ваших родных, любимых или друзей. Ингредиенты: Курица 1 шт. Вино красное сухое 150 мл. Гранат 1 шт. Масло оливковое 2 ст. л. Бальзамический уксус 2 ст. л. Сок апельсиновый 50 мл. […]

Шоколадный пирог с яблоками

Бесподобный и очень шоколадный пирог с яблоками. По вкусу чем-то напоминает брауни. Ингредиенты: Мука пшеничная — 200 гр. Разрыхлитель — 15 гр. Орехи грецкие и миндаль (60+60) — 120 гр. Какао-порошок (2 ст. л. в тесто, 3 ст .л. в глазурь) — 5 ст. л. Масло сливочное — 200 гр. […]

Пигоди (корейские манты)

Корейские пирожки или манты — пигоди из дрожжевого теста на пару известны не многим. А жаль, это очень оригинальное изделие из мягкого воздушного теста с сочным мясом и овощами, легкое для желудка, простое в приготовлении. На самом деле приготовить их самостоятельно сможет каждый. Ингредиенты: — Кефир 250 мл. — дрожжи […]

Кексы с курагой

Очень вкусные и не требующие особых навыков в приготовлении кексы с курагой, для семейного чаепития. Ингредиенты: Масло сливочное 125 грамм мука 200 грамм яйцо 2 штуки разрыхлитель 1,5 ч. ложек апельсины 2 штуки курага 150 грамм соль 1/4 ч. ложка сахарная пудра 0,5 стаканов Приготовление: Для начала выжать сок из […]

Нежная куриная грудка томленная в масле

Куриная грудка — сочная и нежная, с потрясающим ароматом сливочного масла, не забивающим, а тонко подчеркивающим натуральный вкус белого куриного мяса. Грудка получается нисколько не жирная. Вполне самодостаточное блюдо. Ингредиенты: Филе куриное — 4 шт Масло сливочное (хорошего качества) — 100 гр. Приготовление: Масло распустить в сотейнике с толстым дном […]